2023.07.09｜夫帰る② ふたりでYEBISU BARのエビス時間

夫と待ち合わせ、『YEBISU BAR』に行く。予約をしていたので、席がないということはない。
とりあえずビールが来たので、乾杯！

サラダがおいしいと思っているYEBISU BAR、サラダを注文。この月のサラダだ。
仕事の途中でランチを食べるお店のミニサラダって、心底要らないと思っていた。だって、おいしいとも思わないし、野菜だから健康のために食べないといけないと思って食べるサラダだ。たいていの場合、レタスにドレッシングがかかっている小鉢か小皿で、店によってはそこにプチトマトが添えられていたり、ポテトサラダが少し盛られていたりする。
YEBISU BARのサラダはセットのミニサラダではなく、ひとつの料理なのだから、しっかり構成されていておいしくて当然なのだが、やはり素晴らしいと思う。
いつ、どのサラダを頼んでも満足感はちゃんとある。

稚鮎のから揚げだったか、わかさぎのから揚げだったか、その他のお魚だったか――いずれにしても、骨も気にならない小魚で、しっかり下処理されているのでわたしでも食べられる。
魚の骨がわたしにとっては厳しいので、大変有難い。

季節のフリットやちょっとした季節の料理をいただいて、ビールを2杯程度飲み、終了。（夫はビールは1杯で終わった。）

量的には満足していないけど、夫が料理をおいしいと言っていたので、満足。
でしょ？

じゃ、お腹にたまるご飯は、ラーメン屋さんでいただこう。

To be continued…